Hindi fiyatları el yaktı, üretici mağdur oldu

Diyarbakır'ın Sur ilçesindeki kanatlı kümes hayvanı üreticileri yaz boyunca gözü gibi baktıkları, bin bir emekle yetiştirdikleri hindilerine bu yıl alıcı bulamamanın tedirginliğini yaşıyor.

Alım gücü her geçen gün düşen vatandaşlar da aynı şekilde yüksek fiyatlar nedeniyle pazarda dolaşarak gördükleri fiyatlar karşısında şaşkına dönmüş durumda.

DİŞİLER 600-800 ERKEKLER 900-1200 LİRADAN SATILIYOR

Hindi üreticisi Remzi Dağtan 20 yıldan beri kanatlı havyan besiciliği yaptığını belirterek hiçbir dönem yılbaşı günü olmasına rağmen böyle bir durgunluk görmediğini söyledi.

Artan üretim maliyetlerinden kaynaklı olarak 5-7 kilo arasında değişen dişi hindilerin 600-800 lira arasında değiştiğini, 8-10 kilo ağırlığındaki erkek hindilerin ise 900-1200 lira arasında değiştiğini belirtti.

Civciv olarak yaz boyunca köydeki yayla ve meralarda doğal ortamda besledikleri hindileri sonbahar ayı ile birlikte ahır ve kümeslere kapattıklarını, hazır yem fiyatlarındaki oynaklık, elektrik, nakliye, çoban giderleri de buna eklendiğinde fiyatların da doğal olarak arttığını söyledi.

“EZAN OKUNANA KADAR HEPSİ BİTERDİ ŞİMDİ HEPSİ ELİMİZDE”

Doğal ortamda beslediği organik hindileri müşterilere daha cazip hale getirmek için kesip tüylerini temizlediklerini, iç organlarından arındırıp yıkadıklarını ve markette satılan hazır tavuklar gibi pişirilmeye hazır hale getirip satışa sunmalarına rağmen müşteri bulmakta zorlandıklarını belirten Dağtan, “Geçmiş yıllarda gerek dini bayramlarda, gerekse yılbaşında pazara getirdiğimiz hindiler akşam ezanı okunana kadar elimizde tükenirdi. Boş kamyonetle köye dönerdik. Şimdi 200 tane hindiden 35 adet ancak satabildim. Gerisi elimde kaldı. Bahara kadar bu hayvanları besleyip artık Ramazan bayramına hazırlayacağız” dedi.

“MARKETTEKİ ŞOKLANMIŞ TAVUĞU BİLE ALAMIYORUZ ARTIK”

Pazarı dolaşan vatandaşlar da hindi fiyatlarının neredeyse bir kuzu gövdesi fiyatıyla yarıştığını belirterek fiyatların aşırı yüksek olmasından dolayı yakındı.

Pazara hindi bakmaya gelen ancak eli boş dönen emekli öğretmen Ramazan İkincisoy, “Maalesef eli boş dönüyorum. Biraz da merak ettiğim için geldim. Ama fiyatlar el yakıyor. Yapacak bir şey yok. Bırakın organik hindi almayı artık market raflarındaki şoklanmış hazır tavukları bile alacak gücümüz kalmadı. Allah sonumuzu hayır eder inşallah” demekle yetindi.