Erdoğan tarif vermişti: Manda sütü üretimindeki düşüş yüzde 31,2’ye ulaştı

Cumhurbaşkanı Erdoğan'ın kendisinin de balla karıştırarak tükettiğini ilan ederek, vatandaşların da kullanmasını önerdiği manda sütü üretimi geçen yıl sert düşüş gösterdi. Geçen yıl manda sütü üretimi yüzde 31,2 oranında geriledi.

Çiğ süt üretiminin 2022 yılında yüzde 92,3'ünü inek sütü, yüzde 4,9'unu koyun sütü, yüzde 2,5'ini keçi sütü ve yüzde 0,2'sini manda sütü oluşturdu.

Çiğ süt üretimindeki düşüş, besicinin maaliyetlerini karşılayacak bir gelir elde edememesi nedeniyle hayvanlarını kesime göndermesi, hatta çiftliklerini bir bir kapatmasından kaynaklanıyor.

CUMHURBAŞKANI ERDOĞAN ÖZEL BİR KARIŞIMIN TARİFİNİ VERMİŞTİ

Cumhurbaşkanı Erdoğan, Tokatlı çiftçilerle sohbet ederken uyumadan önce tükettiği özel bir karışımın tarifini vermişti. Erdoğan,

“Şimdi ben bir şey tavsiye edeceğim. Ben şunu yapıyorum her akşam yatarken; manda yoğurdu -manda yoğurdu hakikaten kalitedir, çok iyidir- onun içine şöyle Medine hurması doğrarım, 3 tane veya 5 tane. Ona biraz, çay kaşığı kestane balı ve bir de içine yulaf ezmesi atarım. Bu dörtlüyü karıştırarak yer yatarım. Şifa” demişti.

MANDA ÜRETİCİSİ CUMHURBAŞKANI’NDAN DESTEK BEKLEDİĞİNİ SÖYLEMİŞTİ

Tekirdağ’da manda besiciliği yapan Evren Durak, Medine hurmalı, kestane ballı ve yulaflı manda yoğurdu tarifi veren Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’a, “Manda üreticisi olarak Sayın Cumhurbaşkanı’ndan destek bekliyoruz. Ürettiklerimizi satmakta güçlük çekiyoruz” diye seslenmişti.

Mart 2022’de kilosu 35 lira olan manda yoğurdu2023 mayıs ayında yüzde 190 liraya dayandı.