Wayne State Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde yapılan bir araştırma, depresyon, demans ve zihinsel bozuklukların B vitamini eksikliğiyle bağlantılı olduğunu gösteriyor. Özellikle yaşlılar ve yalnız yaşayanlar bu eksikliğe karşı daha savunmasız.
B vitaminlerinin beyne faydaları:
-Hücrelerin işlevini ve besinlerin enerjiye dönüştürülmesini sağlar.
-Hafıza ve konsantrasyonu geliştirir.
-Depresyon ve anksiyete belirtilerini azaltır.
-Sinir sisteminin korunmasına yardımcı olur.
B Vitamini Zengin Besinler:
-Yumurta: B7 vitamini ve diğer B vitaminleri açısından oldukça zengindir.
-Yoğurt: B2 ve B12 vitaminleri içerir. Bağırsak ve zihinsel sağlığı destekler.
-Baklagiller: Siyah fasulye, nohut ve mercimek gibi baklagiller B9 vitamini açısından mükemmel bir kaynaktır. Ruh halini ve beyin fonksiyonlarını iyileştirir.
-Somon: B2, B3, B6 ve B12 vitaminleri bakımından zengindir. Deniz ürünlerinde omega-3 yağ asitleri de bulunur.
-Ayçiçeği Tohumu: B5 vitamininin en iyi bitkisel kaynaklarından biridir.
-Yeşil Yapraklı Sebzeler: Ispanak, pazı ve lahana gibi sebzeler B9 vitamini açısından oldukça zengindir.
Beyni genç ve sağlıklı tutmak için beslenmeye dikkat etmek çok önemlidir. B vitaminleri bakımından zengin besinleri her gün tüketerek hafızanızı ve bilişsel işlevlerinizi koruyabilirsiniz.